EAN 8051234567890
Luce di Maggio 2024
Secco · Trebbiano d'Abruzzo · Bottiglia 0,75 L (0.75 L)
📄 Scarica scheda tecnica PDFDOC Trebbiano d'Abruzzo
Ingredienti
Uve, mosto di uve concentrato, antiossidanti (Metabisolfito di potassio), agenti stabilizzanti (Gomma arabica)
Contiene solfiti
Imbottigliato in atmosfera protettiva
Attenzione: gli ingredienti in grassetto rappresentano un allergene.
Dettagli del vino
Numero di lotto
L2024-001
Conservazione
Conservare in posizione orizzontale, in luogo fresco, buio e a temperatura costante, lontano da fonti di calore e vibrazioni.
Temperatura di servizio
10–12 °C
Imbottigliato da
Vignea Srls - Via Tiburtina 318/3, 65129 Pescara
Raccolta differenziata
BOTTIGLIA
Vetro GL70
CAPSULA
Plastica C/PVC90
TAPPO
Sughero FOR51
Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo comune.
Note di degustazione
Esame visivo
Giallo paglierino
Esame olfattivo
Gli inerbimenti permanenti in vigna esaltano il carattere di un frutto che porta dentro di sé i profumi della natura che lo circonda.
Esame gustativo
Sapido e minerale, con una freschezza che ne accompagna un finale persistente.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con antipasti di mare, primi piatti delicati e formaggi freschi.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione prevede una macerazione pellicolare di 6 ore. La fermentazione alcolica si sviluppa in acciaio inox per 15 giorni a temperatura controllata tra 16 e 18 °C, utilizzando lieviti indigeni autoctoni. Non segue fermentazione malolattica. Il vino matura successivamente in acciaio inox per 6 mesi, quindi conclude il suo affinamento in bottiglia per 2 mesi prima del rilascio commerciale.
Premi e riconoscimenti
Corona - Vinibuoni d'Italia 2024
Dati analitici
pH
3.22
Acidità totale
6.1 g/L
Acidità volatile
0.28 g/L
Anidride solforosa totale
92 mg/L
Residuo zuccherino
2.8 g/L
Vigneto e produzione
Altitudine
450 m
Esposizione
Sud-Ovest
Tipo di terreno
Calcareo
Densità di impianto
5000 ceppi/ha
Età media delle viti
20
Sistema di allevamento
Pergola abruzzese
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Epoca di vendemmia
Terza decade di Agosto
Bottiglie prodotte / anno
5000
Valori nutrizionali medi per 100ml
73 kcal
Energia (kcal)
304 kJ
Energia (kJ)
0 g
Grassi
0 g
Acidi grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
0.6 g
Zuccheri
0 g
Proteine
0.01 g
Sale
Sostenibilità
Metodo di conduzione: Biodinamica
Certificazioni: Demeter, Biodyvin, ISO 14001, Vegan, Senza glutine
Impronta carbonica: 0.92 kg CO₂e