EAN 8051234567921
Bollicine di Luna 2024
Metodo classico · Trebbiano d'Abruzzo · Bottiglia 0,75 L (0.75 L)
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Uve, antiossidanti (Anidride solforosa e/o solfiti)
Contiene solfiti
Imbottigliato in atmosfera protettiva
Attenzione: gli ingredienti in grassetto rappresentano un allergene.
Dettagli del vino
Numero di lotto
L2024-001
Conservazione
Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a temperatura costante intorno ai 12-14°C.
Temperatura di servizio
6–8 °C
Imbottigliato da
Vignea Srls - Via Tiburtina 318/3, 65129 Pescara
Categoria
Brut
Raccolta differenziata
BOTTIGLIA
Vetro GL71
CAPSULA
Plastica C/PVC90
TAPPO
Sughero FOR51
Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo comune.
Note di degustazione
Esame visivo
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Esame olfattivo
Note di crosta di pane e frutta a polpa bianca.
Esame gustativo
Secco e fresco, con una bollicina cremosa ed elegante.
Abbinamenti gastronomici
Ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti di mare e crudité.
Vinificazione e affinamento
Macerazione: Prefermentativa a freddo, 4 ore. Fermentazione alcolica: Acciaio inox — 15 giorni; 16–18 °C; lieviti Selezionati. Fermentazione malolattica: No. Metodo di spumantizzazione: Metodo Classico, sosta sui lieviti 18 mesi. Durata affinamento in bottiglia: 1 mesi.
Premi e riconoscimenti
Medaglia d'Oro - Concorso Enologico Internazionale 2024
Dati analitici
pH
3.1
Acidità totale
6.5 g/L
Acidità volatile
0.3 g/L
Anidride solforosa totale
110 mg/L
Residuo zuccherino
8 g/L
Vigneto e produzione
Vigneto
Vigna Bassa
Altitudine
300 m
Esposizione
Sud
Tipo di terreno
Argilloso-calcareo
Densità di impianto
4000 ceppi/ha
Età media delle viti
10
Sistema di allevamento
Guyot
Vigneto
Vigna del Poggio
Altitudine
350 m
Esposizione
Sud-Ovest
Tipo di terreno
Calcareo
Densità di impianto
4200 ceppi/ha
Età media delle viti
15
Sistema di allevamento
Guyot
Resa per ettaro
88 q.li/ha
Epoca di vendemmia
Terza decade di Agosto
Bottiglie prodotte / anno
6000
Valori nutrizionali medi per 100ml
74 kcal
Energia (kcal)
310 kJ
Energia (kJ)
0 g
Grassi
0 g
Acidi grassi saturi
0.75 g
Carboidrati
0.75 g
Zuccheri
0 g
Proteine
0.01 g
Sale
Sostenibilità
Metodo di conduzione: Lotta integrata
Certificazioni: SQNPI, ISO 22000, Vegan
Impronta carbonica: 1.00 kg CO₂e